Notre carte

Entrées

Salade de tomates et ventre de thon rouge Balfegó
16,00 €
Salade de crevettes capricieuses avec carpaccio de daurade
32,00 €
Salade de homard “Virgin Mary”
48,00 €
Carpaccio de daurade, crevettes et gambas
25,00 €
Tartare de thon rouge Balfegó au caviar Beluga de l’Amour
42,00 €
Tartare de tomates et d’avocats
22,00 €
Caviar Amur Beluga, pain brioché et beurre artisanal (30gr)
68,00 €
Calamars à la romaine et leurs sauces
25,00 €
Carpaccio de thon rouge Balfegó avec vinaigrette d’olives noires
38,00 €
Tartare de poisson et fruits de mer
34,00 €
Nos croquettes de poisson et de fruits de mer (6 unités)
14,00 €
Croquettes crémeuses de jambon Joselito (6 unités)
14,00 €

Fruit de mer

Huître française Guillardeau nº2 au naturel (unité)
5,50 €
Concombres de mer frites façon andalouse
18,00 €
Moules de roche à la vapeur
22,00 €
Escargots de mer ou salés
32,00 €
Palourdes fines galiciens à la marinière/vivants
49,00 €
Baby canuts Delta grillés
26,00 €
Crevettes rouges grillées de Tarragone
54,00 €
Langoustines de Cambrils grillés
54,00 €
58,00 €
88,00 €

Fruit de mer Miramar

Fruit de mer MIRAMAR
125,00 €
Entrées: Fruits de mer vivants et bouillis (huîtres, palourdes, moules, escargots de mer, crevettes et langoustine)
Secondes: Fruits de mer grillés (homard, crevettes, canuts, concombres de mer et langoustines)

Riz

Paella aux fruits de mer « Del senyoret »
32,00 €
Paella au homard avec calamars et palourdes
54,00 €
Riz juteux aux homard et palourdes
39,00 €
Riz noir Miramar avec crevettes rouges grillées de Tarragone
29,00 €
Riz au romesco épicé au thon rouge Balfegó grillé au charbon de bois
36,00 €
Nouilles rouges aux palourdes
30,00 €

Poisson

SOLE grillée aux légumes de saison
42,00 €
Lotte à la crème de moutarde de Dijon
41,00 €
Sole a la crème d’orange
44,00 €
Loup de mer au sel
38,00 €
(minimum 2 personnes, prix par personne)
Turbot grillé sauce à l’ail
46,00 €
(minimum 2 personnes, prix par personne)

Viandes

Steak tartare d’Angus coupe au coureau
36,00 €
Entrecôte Angus Nebraska grillés au charbon de bois
42,00 €
Filet de bœuf de Gérone grillés au charbon de bois
39,00 €
Poulet Fermier en Pâte Frites (spécial enfants)
36,00 €